Інформація

Зелена спаржа, яловиче карпаччо та пармезан

Зелена спаржа, яловиче карпаччо та пармезан


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ось тонкий шлюб між зеленою спаржею, яловичим карпаччо та смачним італійським сиром, пармезаном.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 24 спаржа зелений приблизно
  • 200 г яловичини, нарізаної на карпаччо
  • Оливкова олія
  • Сік 1 лимона
  • Цибуля-цибуля
  • Червіль

- Очистіть і помийте спаржу, зв’яжіть їх у пучки, варіть у киплячій підсоленій воді з крупною сіллю протягом 6 - 7 хвилин (залежно від їх розміру). Злийте і охолодіть їх у крижаній воді.

Для вінегрету:

- Вимийте і подрібніть цибулю і кервель.

- У миску покладіть щіпку солі та перцю, влийте лимонний сік, а потім поступово додайте оливкову олію. Перемішайте зелень.

- Наріжте стружку пармезану за допомогою очищувача.

- Покладіть на тарілку шість спаржі та кілька скибочок яловичини. Полити винегретом, посипати стружкою пармезану.

ПРИГОТУВАННЯ СЛОВ

Подрібніть нарізані дрібними кубиками.


Відео: Спаржа - первый урожай года! (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Karlee

    I'd better be silent

  2. Geomar

    останнє дуже душевне!

  3. Saebeorht

    Вас відвідала відмінна ідея

  4. Kirkwood

    Мені здається чудовою ідеєю

  5. Elwen

    краса



Напишіть повідомлення