Харчові рецепти

Домашній суп песто

Домашній суп песто


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для 4 осіб:

Для супу:

  • 300 г Зелена квасоля
  • 300 г сніговий горошок
  • 500 г білої кокосової квасолі
  • 500 г лущеної червоної тигрової квасолі
  • 2 кабачки
  • 3 картопля середній (включаючи 1 для песто)
  • 4 помідори «Серце» (або інше дуже м’ясисте).

Для песто:

  • 5 зубчиків часнику
  • 10 с. ложки оливкової олії
  • 1 великий пучок базиліка
  • 2 гілочки чебрецю
  • Солоний перець
  • 200 г макаронних виробів.

Рецепт домашнього супу песто

Видаліть із зеленої квасолі стебла і розріжте їх навпіл (див. Третини, якщо вони занадто великі).

Обрізати помідори:

  • занурте їх приблизно на 1 хвилину в окріп, а потім занурте в крижану воду, щоб видалити шкіру.
  • Розріжте їх на 4 і висійте.

Очистити картоплю; збережіть одне ціле, а інші наріжте кубиками.

Шкаралупа білої та червоної кокосової квасолі.

Закип’ятіть 3 літри води у великій каструлі, додайте квасоля (кокосові горіхи та зелень), чебрець та картоплю (цілі та кубики), після чого варіть 1 годину на повільному вогні. Додайте нарізані кабачки, а потім помідори. Варити ще 30 хвилин на повільному вогні.

Приготуйте песто:

  • Очистіть і знежиріть часник і потовчіть його базиліком (у ступці товкачем).
  • Додайте трохи оливкової олії, знову розімніть і починайте розтирати всю зварену картоплю.
  • Приправте сіллю і перцем і закінчіть, поступово вливаючи оливкову олію, поки не отримаєте кремову консистенцію.

Коли готова до подачі,

  • Нагрійте суп на повільному вогні і додайте макарони варитися (8-12 хвилин залежно від виду макаронних виробів).
  • Подавайте песто окремо.
  • Кожен гість смакуватиме суп так, як хоче.

Домашній суп песто: © Philippe Dufour / Interfel


Відео: Соус Песто. Рецепт Приготовления Соуса Песто из Базилика. Евгений Клопотенко (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Brehus

    Ця ситуація мені знайома. Це можна обговорити.

  2. Molan

    вааааааа не те що посміхнувся відрізав зовсім супер просто давай на ісчо

  3. Buchanan

    Можу запропонувати зайти на сайт, з величезною кількістю інформації на цікаву для вас тему.

  4. Hwistlere

    Блог супер, було б більше таких!

  5. Elwald

    Why also is not present?

  6. Kerg

    Шкода, що я зараз не можу говорити - я дуже зайнятий. Я повернусь - я обов'язково висловлю свою думку.



Напишіть повідомлення